Yodda - новости регионов России

Россияне стали меньше есть мяса, молока и рыбы

11.01.2017, 8:58
По данным Росстата, в рационе стало больше картошки и других овощей. Россияне становятся понемногу вегетарианцами. Такие выводы можно сделать, изучив доклад, который подготовил Росстат. В среднем по стране стали меньше есть мяса, рыбы, молока и сахара, но больше картошки, бахчевых и овощей. Отмечается, что эта тенденция связана с ростом цен и одновременным падением доходов населения страны. Чтобы сэкономить, многие переходят с натуральных продуктов на более дешёвые заменители, а это, по мнению диетологов, может негативно сказаться на здоровье, отмечает газета "Известия". При этом уменьшение в рационе сахара и увеличение овощей – это плюс. И может быть следствием не только финансового кризиса, но и признаками перехода на здоровое питание. По данным Росстата, россияне сократили потребление мяса на 2 килограмма в год на человека, рыбы – на 5 килограммов, молока и молочных продуктов – на 9 килограммов, сахара – на 1 килограмм. Количество съедаемых яиц не изменилось, как и хлеба. Снизилось потребление растительного масла. Генеральный директор Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России (АССАГРОС) Маргарита Попова рассказала изданию, что еда – основная статья расходов россиян, сейчас на неё граждане тратят не менее 50% своего бюджета. "В связи с падением доходов населения и одновременным ростом цен люди сильно изменили свой рацион и перешли в более дешёвый сегмент продуктовых магазинов", – объяснила Маргарита Попова. Она отметила, что особенно заметно подорожало молоко. По её словам, сейчас объёмы производства мяса в стране увеличиваются, но это мало влияет на рацион россиян. "До тех пор, пока цены растут, а доходы падают, хозяйки будут покупать побольше картошки и поменьше мяса", – подытожила эксперт. Напомним, в конце года президент Владимир Путин обнадёжил, что ситуация с доходами россиян "будет выправляться". Он отметил, что в последние месяцы заработная плата жителей начала постепенно расти. Источник: E1.ru
Источник: pervo66.ru
© "Yodda" Новости регионов России, 2015. | e-mail: site@smizz.ru

Мнение редакции интернет сайта smizz.ru никогда не совпадает с мнением, высказаным в новостях. Пользовательское соглашение
Яндекс цитирования